Visita al Fórum Gastronómico Coruña´15

Entrada al Fórum.El Director (Prof.Cristóbal Ramírez) y el equipo de periodistas (alumnos) recibiendo instrucciones a la entrada. La mitad Das Cantareiras de Ardebullo-Marcos Pereiro.       No tiene  tonalidades ni toques artísticos, pero con su “carne de vacuno, de raza Salers molida, prensada y adobada únicamente con especies naturales”, su queso-tomate-lechuga-pan tierno, sabia buenísimo,muy…

Trastornos da conduta alimentaria

Trastornos de la ingestión y de la conducta alimentaria. Anorexia- el trastorno mas grave y conocido, relación con la alimentación poco saludable. Principalmente en las mujeres, lo asociamos a ellas, pero lo hay en chicos. Son alteraciones de los hábitos alimenticios que llevan al desarrollo de enfermedades causadas por problemas psicológicos y por una preocupación…

En plena ciudad, las más sabrosas castañas

Buenos erizos en Salvador de Madariaga, son las primeras en lograrse en la ciudad herculina y alrededores, muy ricas. Se pueden apañar de las caídas de los bareos que dan los vecinos por la mañana temprano. El alcalde debía de plantarlos por La Coruña, asá dan sombra y fruto. por Áurea Tasende  

A vueltas con las plantas poco comunes

Phitolaca dioica, comúnmente Ombú. Es original de la pampa argentina y uruguaya.  Allí su nombre significa sombra o bulto oscuro. Como su nombre indica es un árbol  con diferenciación sexual, para que tenga fruto es preciso un árbol con flores masculinas y otro con flores femeninas. Este ejemplar se encuentra en el jardín de Las…

Se llama Tulípero de Virginia. También es conocido por Tulipanero, árbol de las tulipas… Es un árbol majestuoso, alto, llegando a superar los 30 m. de altura y larga vida. Es de hoja caduca, con cinco lóbulos triangulares. Las flores recuerdan a las tulipas. Son de color amarillo-verdoso con el centro anaranjado. Pasan desapercibidas entre…

Descubriendo plantas en Coruña

Hola a todos. Con esta sección vamos a ir descubriendo plantas en Coruña, que vemos pero no conocemos. EL CALISTEMO  es un arbusto que puede llegar hasta cinco m. de altura. Es de hoja perenne, pequeña y muy alargada. Se llama vulgarmente: “árbol del cepillo”, “escobillón rojo”, “limpiabotellas”… y es que su flor de rojo…