Un pequeño homenaje en el Restaurante El Faro de El Puerto de Santa María (Cádiz)

 

Restaurante El Faro de El Puerto de Santa María (Cádiz)
Restaurante El Faro de El Puerto de Santa María (Cádiz)

El restaurante “El Faro de El Puerto” es de esos sitios que, si tienes oportunidad, merece la pena visitar y disfrutar de sus instalaciones y de los manjares que ofrece su carta de comidas.

Nada más llegar te sorprende su amplísimo patio, con una gran zona de aparcamiento que no entorpece la vista del magnífico edificio clásico en donde se ubica el restaurante.

Las “Tortillitas de camarones”, el “Atún de la almadraba” y sus exquisitos postres de hojaldres y helados, hacen de este restaurante uno de los mejores lugares que se puede elegir para celebrar un acontecimiento o darte un pequeño homenaje. El servicio de camareros acorde con el resto, todo impecable.

Precio del menú de degustación 50,00 €, a la carta más de treinta.

Esperemos que, si es posible, las circunstancias de la vida nos permitan disfrutar de este lugar en una nueva ocasión.

por José Luis Presedo

Un menú del día excelente: el cocido en Casa Bibiana

Nos habían hablado de Casa Bibiana en Culleredo y decidimos acercarnos para degustar un plato que en estas fechas se hace mucho más apetitoso, el cocido, que sirven todos los miércoles.

El Restaurante, una casa bien conservada, dispone de un gran aparcamiento que está lleno hasta los topes y nos obliga a dejar el coche en la carretera, lo cual nos hace temer si dispondremos de sitio pues no admitieron reserva.

Somos cuatro y compartimos mesa con otros comensales. (Las mesas son de 12 cubiertos). Mantel y servilleta de papel. Muy limpio y,  lamentablemente, también ruidoso.

Elegimos de menú del día el cocido:

COCIDO CASA BIBIANA 002

  • Sopa de cocido
  • Cocido (repollo, dos patatas, un chorizo, un trozo de lacón y otro de costilla) ración abundante
  • Postre: queso con membrillo

Todo nos parece excelente, excepto la costilla que no está en el mismo nivel y echamos en falta las otras carnes de la “cachola”, a pesar de lo cual no hace desmerecer este menú del día.

Abonamos en total treinta y cinco euros, según nos explicaron al solicitar  tres postres diferentes del previsto en menú sufres un recargo de un euro por cada uno.

Precio del menú del día 8,00 € por persona.

Casa Bibiana
Vinseira Grande
Culleredo (A Coruña) 981668294

(se recomienda la utilización de GPS para acceder al lugar)

 por José Luis Presedo

Un viaje con premio: La mejor carne de buey del mundo en la “Bodega El Capricho”, en Jiménez de Jamuz (León).

Todos los años, por estas fechas, nos reunimos un grupo de ex – compañeros y muchos amigos,  (hoy ya jubilados o prejubilados), para compartir una comida y este año tuvimos premio, pues el encuentro se realizó en la Bodega El Capricho, en Jiménez de Jamuz, a dos kilómetros de la Bañeza, en donde se dice que se come la mejor carne de buey del mundo, por cierto de bueyes criados en Lugo.

Además del boca a boca, es que lo dice la revista TIME y  el diario THE GUARDIAN, en ambas publicaciones la mejor carne de buey está en El Capricho, que ocuparía entre el primer y el quinto puesto del supuesto ranking mundial.

El menú, concertado para quince comensales, consistió en

  • Un aperitivo (cerveza, vino, refrescos, etc), con algún pincho.
  • Cecina de buey,
  • Tortilla guisada y ensalada,
  • Cadera de buey a la parrilla,
  • Flan casero,
  • Vino de León, agua, refrescos; café e infusiones

(Chupitos por cuenta de la casa)

FOTOS COMIDA EX COMPAÑEROS 2013

La carne, sin ningún aditamento, me pareció exquisita y puedo decir lo mismo de la cecina, que era muy buena. 

Precio por persona: 35,00 €, un poco caro, a mí entender.

En la carta es famoso el “chuletón de buey” de 3,5 kgs., y dicen que algunos se lo comen, poco a poco, de una sentada. Precio 150,00 €. En algunas mesas vi alguno compartido, impresionante, aún cuando personalmente me parece un exceso.

 

Restaurante El Capricho
Restaurante El Capricho
Paraje de la Vega, s/n
Jiménez de Jaumuz – 24767 León
987664224 / 987664227
www.bodegaelcapricho.com
 

por José Luis Presedo

 

Para comer bien y barato “La Taberna del Riveiro”

La Taberna del Riveiro, en Teo, es un sitio que sin ningun tipo de duda recomendaría para comer, tanto por su calidad gastronómica como por sus precios. Debe llevar muchos años abierta, dado que ya lo utilizaba Franco cuando iba a pescar y las fotos que cuelgan de sus paredes, entre otras un Cela que no estaba ni muy gordo ni muy calvo. Eso sí  es muy poco conocida y si no te lleva alguien no conseguirás llegar. Nosotros tomamos pulpo a escarabel y croca a la brasa, esta última te la ponen en la mesa entera la pieza, precortada, para que le des tu el punto. Unas buenísimas patatas y ensaladas, con esas lechugas y tomates que mantienen sus propios sabores que casi ya habíamos olvidado; postres caseros. Me gustó hasta la letra de la factura, más propia de Cervantes para escribir el Quijote. Sería crítica con su falta de aparcamiento e indicaciones para llegar.

factura

polbo

                                                                                                                Por Terín

“La Aldea”. Un xantar ecolóxico, que ten en conta ás persoas veganas, vexetarianas e con intolerancias, a bo prezo

Un novo xeito de entender o xantar

Comedor

Nos últimos anos chegaron a nosa cidade tendas de variados produtos ecolóxicos. Unha destas está situada na Avda. de Finisterre nº 25, abriu en setembro do 2011, e dispón dunha ampla variedade de artigos ecolóxicos de todo tipo: alimentación, limpeza, beleza, etc. Chámase Biomarket “ La Aldea”

Ó fondo desta tenda atopamos á dereita un pequeno espazo con mesiñas, que fan o servizo de comedor; non é un comedor ó uso. Á esquerda, dous expositores térmicos, un frío e outro quente, co menú diario: “Comida para tomar ou levar 100% Bio”. Limita ó pequeno comedor  unha cristaleira que permite ver a cociña, e ó seu fronte está Sara (a cociñeira).

O menú diario non é excesivamente avultado, pero varia tódolos días, consta de sete ou oito pratos que se pode elixir como primeiro ou segundo, ó gusto de cada quen, e tamén dispón dunha carta que amplía a oferta diaria. É de destacar que incorpora produtos que non resultan moi familiares na nosa cociña: como a quinoa, os azuquis, algas ou amaranto. Continue reading ““La Aldea”. Un xantar ecolóxico, que ten en conta ás persoas veganas, vexetarianas e con intolerancias, a bo prezo”

Mesón Suso, en Arteixo, un lugar para comer mariscos de nuestras costas

Está situado en el cruce de la Playa de Sabón, Arteixo, justo antes de la rotonda.
Es un mesón con un comedor muy pequeño y la zona del bar. Destaca por el marisco, de muy buena calidad y muy variado: percebes, centollo, cigalas, navajas…El precio es asequible. También tiene buenos pescados entre los que sobresale el rape a la gallega. Si se quiere comer carne,  su “raxo” con patatas y pimientos es digno de probar. El trato es cordial.
Resulta conveniente reservar. Cierra los sábados.
Por María Isabel Presedo